多项选择题在食品添加剂生产中,以下哪些方法属于生物技术法()?
A.酶法
B.转基因法
C.发酵法
D.中和反应法
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1.多项选择题以下哪些物质可以作为复配食品添加剂的辅料()?
A.玉米淀粉
B.麦芽糊精
C.二氧化硅
D.柠檬黄
2.多项选择题复配食品添加剂有害物铅检测可以使用以下哪些检测方法()。
A.GB/T 5009.11—2003
B.GB/T 5009.76—2003
C.GB 5009.12—2010
D.GB/T 5009.75—2003
3.多项选择题复配食品添加剂有害物砷检测可以使用以下哪些检测方法()。
A.GB/T 5009.11—2003
B.GB/T 5009.76—2003
C.GB 5009.12—2010
D.GB/T 5009.75—2003
4.多项选择题在重金属检验项目中,以下哪些项目不属于复配食品添加剂出厂检验项目()。
A.铅
B.砷
C.汞
D.铜
6.问答题简述实地核查合格企业的产品抽样规则。
最新试题
国际食品法典委员会(CAC )在《食品添加剂通用法典标准》中规定,食品添加剂不包括()和为了保持或增加食品的营养价值而加入到食品中的物质。
题型:单项选择题
()不能用于无铝复合膨松剂的生产。
题型:单项选择题
关于单一品种食品添加剂标准()说法是错误的。
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在食品添加剂生产过程中,沉淀是从液相中产生一个可分离的()的过程,或是从过饱和溶液中析出的难溶物质。
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食品添加剂生产企业需要清洗的工作区地面应当()。
题型:单项选择题
GB 26687—2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》第1号修改单规定,砷的检验方法为()。
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过氧化苯甲酰不再作为食品添加剂使用,是因为()。
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食品企业应依据()标准及卫生部公告的规定使用食品添加剂叶酸。
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食品添加剂生产许可实地核查时,发现企业实际生产产品与申请产品不一致时,判为()。
题型:单项选择题
在食品添加剂生产中常会遇到多元蒸播的问题,它的分离原理是利用各组分()的差异,在塔内构成气、液逆向的物流并发生多次部分汽化和部分冷凝而实现组分的分离。
题型:单项选择题