最新试题
下列蔬菜中属于果菜类的是()。
常见的家禽有鸡、鸭、鹅。
薯类的产季在什么时候?()
以下哪一种是畜类产品?()
烹饪原料的烹调用途指的是烹饪原料食用的最佳烹调方法。
下列哪一种调味料主要用于提升食物的鲜味?()
下列哪项是家畜头部包含的可食用部分?()
下列哪一种烹饪方法属于蒸煮类?()
乳类制品有牛奶、奶粉、酸奶。
米线的保鲜方法是冷藏,气调储存法。