单项选择题中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽，（）协调，回味悠久。
A.酒品
B.酒体
C.香味
D.甘甜
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题中国白酒酒香郁烈扑鼻（）香型各有特色。
A.三种
B.四种
C.五种
D.六种
2.单项选择题与世界其他国家相比，中国白酒具有（）且不可比拟的风味。
A.复杂
B.单纯
C.特殊
D.微妙
3.单项选择题许多日本成年人把（）作为饭后或睡前的软饮料来喝。
A.清酒
B.啤酒
C.果子酒
D.葡萄酒
4.单项选择题果子酒的酒精含量比较低，一般为（）
A.3°-5°
B.5°-8°
C.5°-10°
D.8°-12°
5.单项选择题一般来说用水果制成的酒可以称为（）
A.葡萄酒
B.白兰地
C.威士忌
D.果酒
6.单项选择题（）是大众消费的主要品种
A.生啤
B.熟啤
C.鲜啤
D.纯生啤酒
7.单项选择题（）是国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最为理想的啤酒。
A.生啤
B.熟啤
C.鲜啤
D.纯生啤酒
8.单项选择题啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）
A.黑啤
B.黄啤
C.鲜啤
D.纯生啤
9.单项选择题根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）
A.清酒
B.即墨酒
C.封缸酒
D.老廒酒
10.单项选择题著名的绍兴加饭酒便是（）的典型代表。
A.蒸馏法
B.淋饭法
C.摊饭法
D.喂饭法
最新试题
“ice water”的中文意思是（）。
题型：单项选择题
零点菜单的菜品排列应以人们饮食（）为基础，按照先冷后热、先干后稀、先菜后点、贵常交错的排菜原则进行安排。
题型：单项选择题
分菜前必须（）。
题型：单项选择题
台布要设（）负责。
题型：单项选择题
客人反映身体不适时，要马上了解客人相关信息以下描述错误的是（）。
题型：单项选择题
点单服务员需要清楚（）。
题型：单项选择题
斟倒特殊酒水时，一定要配用专用酒具附属用品，如冰桶、布巾（）。
题型：单项选择题
在客人离开餐厅后，服务员应在（）秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
题型：单项选择题
西餐早餐的摆台桌面，除了餐具外，还应摆放花瓶、糖盅以及（）。
题型：单项选择题
道德一词始于（）《劝学》篇：“故学至乎礼而止矣，夫是之谓道德之极”。
题型：单项选择题