单项选择题壶盅双杯冲泡乌龙茶布具时,()放在小茶盘中煮水器后方左侧。
A.茶荷
B.茶巾
C.开水壶
D.茶匙筒
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1.单项选择题名优红茶茶水比为1g:()毫升。
A.30
B.50
C.80
D.100
2.单项选择题高档的花茶可以冲()次水仍有余香。
A.四五
B.五六
C.六七
D.七八
3.单项选择题红茶中的维生素C和()的含量比绿茶少。
A.茶氨酸
B.茶多酚
C.茶碱
D.以上都不对
4.单项选择题青茶中的茶碱、咖啡碱约有()%。
A.1
B.2
C.3
D.5
5.单项选择题()不炒不揉。
A.黑茶
B.红茶
C.绿茶
D.白茶
6.单项选择题品饮花茶,重在()。
A.寻味探香
B.寻香探色
C.寻香探味
D.寻色探香
7.单项选择题品饮清饮红茶时,先应()。
A.闻香
B.观色
C.尝味
D.啜饮
8.单项选择题一般茶艺馆使用18cm×35cm()茶单较合适。
A.单面
B.双面
C.对折
D.三折
9.单项选择题品饮清饮红茶,获得精神享受,要品饮者在()字上下功夫。
A.品
B.饮
C.啜
D.吃
10.单项选择题()产地的群众,将它作为祛湿退热、降肺火之治疗热症的良药。
A.黑茶
B.红茶
C.花茶
D.白茶