千粒重与出品率成负相关。（）

大豆贮藏的特点有（）（）（）（）等。

玉米的胚乳分为角质和粉质两类，粉质率高的玉米适宜制粉。（）

禾谷类粮食的胚乳中以（）为主，糊粉层和胚部则以（）（）（）和（）为多。

怎样防止贮粮在后熟期中发生异常变化？

呼吸作用对粮食的影响有哪些？

爆腰率高的稻谷，加工时碎米率高。（）

玉米子粒的组织结构可分为（）（）（）等部分。

一般采用（）（）处理含水量高的油菜籽。

具有制油价值的（）和（）称为油料。