关于茶树的基本知识，以下（）是正确的。

多项选择题关于茶树的基本知识，以下（）是正确的。

A.茶树是常绿灌木或小乔木
B.茶树喜欢湿润、半阴的环境
C.茶树的叶子是采茶的主要部分
D.茶树的花和果实不能采摘
E.茶树的种植需要丰富的阳光

1.多项选择题关于饮茶方法的演变，以下（）是正确的。

A.最早的饮茶方法是煮茶法
B.唐朝时期，煎茶法开始流行
C.宋朝时期，点茶法盛行
D.明朝以后，泡茶法成为主流
E.现代的茶艺表演中，泡茶法是基础

2.多项选择题茶艺师在掌握茶艺的基本知识时，以下（）是必须的。

A.茶叶的种类和特性
B.烹茶的技法
C.茶具的选择和使用
D.茶艺的表演技巧
E.茶文化的理解和传播

3.多项选择题关于茶道的发展和变化，以下（）是主要的影响因素。

A.茶叶的种类和品质
B.茶具的发展和变化
C.饮茶的习俗和风尚
D.茶艺的流行
E.饮食文化的影响

4.多项选择题关于茶的外传及影响，以下（）是正确的。

A.唐朝时期，茶开始传入日本
B.茶文化对日本的茶道产生了重要影响
C.茶叶的交易促进了丝绸之路的繁荣
D.茶的外传只在亚洲地区
E.中国茶叶在全球范围内有广泛的影响力

5.多项选择题关于茶与非物质文化遗产，以下（）是正确的。

A.茶艺是中国的非物质文化遗产之一
B.茶道是日本的非物质文化遗产
C.茶叶是非物质文化遗产
D.茶具是非物质文化遗产
E.茶文化在多个国家都被列为了非物质文化遗产

6.多项选择题在中国的饮茶风俗中，以下（）是常见的习俗。

A.品茶
B.茶话会
C.茶艺表演
D.赌博
E.茶叶礼仪

7.多项选择题中国茶文化的精神内涵中，以下（）是其核心所在。

A.和谐
B.尊重
C.宁静
D.竞争
E.清雅

8.多项选择题关于中国茶的源流，以下（）是正确的。

A.茶树最初是作为药用植物栽培的
B.唐朝是中国茶文化的高峰
C.茶的最早发源地在今天的四川
D.春秋战国时期，人们开始将茶作为饮品
E.茶的栽培和利用已有几千年的历史

9.多项选择题茶艺师在展示良好的职业素养时，以下（）是其关键所在。

A.尊重和理解客户
B.良好的工作态度
C.高超的茶艺技能
D.持续的自我提升
E.对茶文化的热爱和推广

10.多项选择题茶艺师在茶艺行业的岗位认知中，以下（）是其必须明确和理解的。

A.自己的岗位职责
B.工作环境和条件
C.茶艺行业的发展趋势
D.自己的职业发展路径
E.同事的个人生活