填空题AI一般大于EAR,但小于()。
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1.填空题长期食用精白米,可能会导致()。
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7.填空题膳食纤维包括()、半纤维素、木质素
8.单项选择题含血红素铁最多的食物是()
A.鸡蛋
B.面粉
C.番茄
D.羊肉
9.单项选择题含维生素C最多的食物是()
A.猪肉
B.南瓜
C.牛奶
D.柑桔
10.单项选择题下列哪些是胃酸的作用()
A.激活胰蛋白酶
B.造成蛋白质变性
C.维持PH环境
D.杀灭微生物
最新试题
根据国民营养计划,我国预计于2030年达成的目标包括()。
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从海藻中分离出的大量生物活性物质已广泛应用于医药、食品及农业等方面。
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根据国民营养计划,学生营养改善行动包括指导学生营养就餐、开展学生营养健康教育。
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鸡蛋一天摄入2颗问题不大,因为鸡蛋是优秀蛋白质。
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制定国民营养计划的基本原则包括()。
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岩藻多糖是一种从褐藻中提取的复合硫酸化多糖,它主要含有L-岩藻糖和多种单糖以及天然硫酸基。
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岩藻多糖存在于墨角藻、海带、马尾藻等褐藻细胞壁和海洋无脊椎动物组织中。
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下列不属于胆汁功能的是()。
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功能性多糖能够被肠道微生物分解利用,产生短链脂肪酸,发挥其健康效应。
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食物的消化是食物大分子转变成小分子物质的过程。
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