以下鸡尾酒中，（）的用料中有二锅头。

冲洗就是用洗洁精溶液将用过的器皿上的污物冲掉。

亚历山大的载杯是古典杯。

调酒师在酒吧营业之前有大量准备工作要做，要补充前一天的酒水，准备好大部分鸡尾酒所需的装饰品配料。

选水应该遵循“一井二泉三湖”的原则，以井水泡茶为最佳选择。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

调制鸡尾酒时要特别注意先后顺序和调制的原则。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他们王国的皇家饮品“巧克力特尔”。

人类有意识酿造的最原始的酒类品种是啤酒。

台湾地区由中国第一大岛台湾岛及兰屿、绿岛、琉球屿等大小86座岛屿组成。