单项选择题波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途为了保留它所含的天然糖分即加入了（）
A、白兰地
B、威士忌
C、伏特加
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1.单项选择题杜本内（DUBONNET）产于（）是最著名的开胃酒之一。
A、法国
B、意大利
C、西班牙
2.单项选择题啤酒的酿造方法分为（）
A、2种
B、3种
C、4种
3.单项选择题苏格兰威士忌的生产原料以（）为主
A、大麦
B、小麦
C、黑麦
4.单项选择题著名的威士忌品牌，格兰菲迪（GLENFLDDICH）属于（）威士忌
A、纯麦芽
B、谷物
C、调配
5.单项选择题（）是举世公认的威士忌发祥地。
A、爱尔兰
B、苏格兰
C、美国
6.单项选择题鸡尾酒的流行最初起源于（）
A、美国
B、英国
C、法国
7.单项选择题卡本内苏维翁（CABERNETSAUVIGNON）它是世界著名的（）品种。
A、白葡萄
B、黑葡萄
8.单项选择题按糖度分类，香槟的甜度分为（）等级。
A、4个
B、5个
C、6个
9.单项选择题五粮液是非常典型的（）白酒。
A、清香型
B、浓香型
C、酱香型
10.单项选择题德国用于生产葡萄酒的品种以（）为主
A、白葡萄
B、红葡萄
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