采购原料的（）是保证成品质量的前提条件。

量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。

标准酒度是由（）化学家盖•吕萨克发明，故又称盖•吕萨克酒度。

酒会食物成本一般比同一级酒店的餐饮成本高一些。

酒会确定酒水成本率时还要考虑租用场地的大小情况、（）等。

酒水发放是企业成本管理的重要环节，其管理要点有（）。

酒的酿造工艺中，（）是最基础最简单的一种工艺。

酒会的酒水成本率在高档酒吧可以确定在（）之间。

每杯混合饮料的成本一般高于纯酒。

酒水原料采购数量是原料采购控制的重要环节，一般情况下，采购数量的控制要注意以下几点（）。