单项选择题客房清扫准备工作中,了解()是最重要的一个环节。
A、清扫程序
B、需清扫客房的情况
C、房间方位
D、客情
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1.单项选择题客房计划卫生是指()的清洁保养工作。
A、周期性
B、常规性
C、特别
D、短期性
2.单项选择题根据房内所配备的床的种类与数量来划分,客房的种类名称正确的是()。
A、deluxe suite
B、inside room
C、meeting room
D、triple room
3.单项选择题根据客房间数的不同,可将客房分为单间客房和()。
A、双套间客房
B、三套间客房
C、多套间客房
D、套间客房
4.单项选择题当一对夫妇前来住宿时,服务员最好向他们推荐哪种客房()。
A、senior suite
B、triple room
C、business room
D、Holly wood twin room
5.单项选择题标准客房应具备()五大区域功能,以满足旅游者基本生活需要。
A、睡眠、起居、会客、饮食、活动
B、睡眠、饮食、活动、盥洗、起居
C、睡眠、书写、起居、饮食、活动
D、睡眠、起居、书写、盥洗、贮存
6.单项选择题客房如长时间挂“请勿打扰”牌,服务员应()。
A、开门察看
B、敲门询问
C、报告上级
D、报告保安部
7.单项选择题服务员穿着西装就要系领带,一般领带大箭头垂到()为佳。
A、胸前
B、腹部
C、裤腰处
D、衣服第三颗钮扣处
8.单项选择题敬语是表示尊敬和礼貌的用语,在交往中请教对方的姓氏应说()。
A、请问,您姓什么
B、请问您尊姓
C、您贵姓
D、请问你叫什么
9.单项选择题饭店是经政府批准注册的以设备完善的建筑物为凭借,通过向客人提供()等多种服务项目,以赢利为目的的社会经济组织。
A、客房、餐饮
B、餐饮
C、商务
D、娱乐
10.单项选择题泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。
A、100℃
B、60℃
C、80℃
D、70℃
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客房部的任务之一是保存客户最准确的()资料。
题型:单项选择题
预订员应及时向大堂经理提供有关()客人到达的信息。
题型:单项选择题
在饭店服务中,由询问员为客人办理()。
题型:单项选择题
饭店沟通了人与人、地区与地区、部门与部门之间的()。
题型:单项选择题
积极与客户搞好关系,尽力推销客房是()的职责。
题型:单项选择题
在饭店服务中,由()为客人卸运行李,并进行登记、清点和核实工作。
题型:单项选择题
饭店服务具有()性。
题型:单项选择题
按国际惯例,凡是()向饭店订房,饭店要支付一定的佣金作报酬。
题型:单项选择题
饭店员工的数量取决于()。
题型:单项选择题
房间类型的变更、人数的变更、逗留时间的变更和付款形式的变更都是预订()的变更。
题型:单项选择题