单项选择题标准间客房内应放置()。
A、一张双人床
B、两张单人床
C、一张单人床
D、一张双人床,一张单人床
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1.单项选择题电镀家具保养应注意日常护理,不正确的做法是()。
A、电镀家具不要放在潮湿地方
B、可用砂纸磨打家具表面锈迹
C、用干抹布抹灰
D、可用机油去除家具表面锈迹
2.单项选择题对整理后的房间进行检查是一项十分重要和不可缺少的工作,房间的第一位检查者是()。
A、清扫员自己
B、客人
C、领班
D、主管
3.单项选择题对于预订晚间住客的客房,服务员应()。
A、放好洗澡水
B、预先沏茶
C、提前开夜床
D、提前开门
4.单项选择题礼节是向别人表示敬意的一种形式,如待人接物的规则和方法等,它包括()两种形式。
A、应答与操作
B、问候与称呼
C、迎接与送别
D、语言和行为
5.单项选择题住客在房间内活动并不都是合法的,下列选项中被饭店禁止的是()。
A、交友聚会
B、打牌
C、喝酒
D、赌博
6.单项选择题急需房用英文表示应为()。
A、out of town
B、requested room
C、leaving room
D、occupied
7.单项选择题房内电话机消毒的重点是()。
A、听筒
B、键盘
C、把手
D、话筒
8.单项选择题我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。
A、湖北菜
B、潮州菜
C、云南菜
D、安徽菜
9.单项选择题现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目,目的是为了满足宾客()的需求。
A、物质与安全
B、方便与安全
C、物质与精神
D、精神与健康
10.单项选择题客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一,下列做法正确的是()。
A、将钥匙挂在工作间内
B、将钥匙随身携带
C、清扫时,将其置于工作车上
D、钥匙挂在门上
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计算机预订系统是饭店()管理手段之一。
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按国际惯例,凡是()向饭店订房,饭店要支付一定的佣金作报酬。
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尽早获得会议消息,争取接待会议团体的工作能使饭店提高知名度和()。
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三星级饭店客房要()更换床上用品和卫生间用品。
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联号饭店集团的成员之间可以提供免费订房服务,这种预订方法是()。
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房间类型的变更就是发生了客房()的变化。
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在大型客房部组织机构中,房务部下设的岗位有布件房、()和洗衣房。
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饭店客房部组织机构中,公共区域卫生岗位下设的服务人员有清洁员、()和地毯清洁员。
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饭店对于社会经济和文化的发展起到了一定的()作用。
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