发现客人食物中毒，服务员应立即（）。

单项选择题发现客人食物中毒，服务员应立即（）。

A、报告领班
B、打电话联系客人家属
C、报告上级部门，采取急救措施
D、送客人回客房休息

1.单项选择题木质家具保养注意事项中错误的做法是（）。

A、湿物品不能放在木质家具上
B、不能靠近暖气片
C、不要将开水杯置于上面
D、为避免发霉而经常关门闭窗

2.单项选择题减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（）。

A、文化素质教育
B、技能培训
C、思想教育
D、对客服务意识教育

3.单项选择题客房的状态有许多种，下列词组中拼写正确的是哪一组（）？

A、very clean
B、very dirty
C、sleep Out
D、out of order

4.单项选择题 What’s the meaning of "expressservice" ？It is（）。

A、直接洗涤
B、熨烫服务
C、洗衣服务
D、快洗服务

5.单项选择题港、澳、台同胞最忌讳的数字是（）。

A、5
B、4
C、9
D、3

6.单项选择题若客人投诉，不是自己职责内能处理的，服务员应（）。

A、指点他应去的地点
B、带他去大堂副理处
C、告诉他这不是自己职责内的事
D、找领班解决

7.单项选择题一些高档酒店，常常将“小酒吧”设置在具有档次的客房内，下列（）设备符合此类“小酒吧”。

A、telephone
B、radio
C、pantry
D、refrigerator

8.单项选择题英国人有一日四餐的习惯，一般都爱（）。

A、吃夜霄
B、喝早茶
C、下午四时左右喝下午茶
D、上午加一餐

9.单项选择题我国国家技术监督局于（）正式批准《旅游涉外饭店星级标准的划分》为国家标准。

A、88年9月1日
B、93年10月1日
C、88年10月1日
D、93年9月1日

10.单项选择题“顾客永远是对的”这句话的含义是（）。

A、顾客是上帝，所以不会有错
B、服务员因大多很年轻，易犯错误
C、服务员将“对”让给客人
D、顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”