单项选择题下列哪种物质是丙酮酸羧化酶的变构激活剂？（）
A.柠檬酸
B.ATPR
C.异柠檬酸
D.AMP
E.乙酰辅酶A
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1.单项选择题下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？（）
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.苯丙氨酸
D.苏氨酸
E.脯氨酸
2.单项选择题蛋白质的一级结构是指（）。
A.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
B.蛋白质的α-螺旋结构
C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.蛋白质分子的无规则卷曲
E.蛋白质分子内的二硫键
3.单项选择题下列哪种酶不参与三羧酸循环？（）
A.丙酮酸脱氢酶
B.延胡索酸酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.顺乌头酸酶
4.单项选择题关于酶的可逆性抑制哪项正确？（）
A.抑制剂对酶无专一性
B.抑制剂与酶结合后使酶变性
C.抑制剂不能用物理的方法去除
D.抑制剂与酶通常以共价键结合
E.磺胺药的抗菌作用是可逆性抑制
5.单项选择题下列哪种物质是PFK-1最强的别构激活剂？（）
A.2，6-FBP
B.ADP
C.ATP
D.AMP
E.1，6-FBP
6.单项选择题下列哪项是决定氧化磷酸化速率的最主要的因素？（）
A.FAD
B.ADP浓度
C.FMN
D.AMP浓度
E.NADP+
7.单项选择题下列哪项可用于蛋白质定量的测定方法？（）
A.紫外分光光度法
B.Folin-酚试剂反应
C.茚三酮反应
D.双缩脲反应
E.以上都可以
8.单项选择题对结合酶中金属离子的描述不正确的是（）。
A.金属离子可稳定酶的构象
B.与酶蛋白的结合可以紧密或疏松
C.能与酶及底物形成三元络合物
D.与酶蛋白结合疏松的金属离子，即使不存在酶也能发挥最大活性
E.某些反应靠金属离子传递电子
9.单项选择题下列哪种物质是体内转运一碳单位的载体？（）
A.血红蛋白
B.叶酸
C.四氢叶酸
D.维生素B12
E.S-腺苷甲硫氨酸
10.单项选择题酶反应中下列哪项决定酶专一性（）。
A.底物
B.辅助因子
C.金属离子
D.酶蛋白
E.别构剂