单项选择题以下哪种金属容器在食品包装上使用范围广,用量大()
A.金属桶
B.金属罐
C.金属盒
D.金属软管
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1.单项选择题关于酸浸时滞值说法错误的是()
A.酸浸时滞值是评价钢基板的耐腐蚀性能的指标
B.酸浸时滞值值越小,表示钢基板的耐腐蚀性能越好
C.酸浸时滞值是钢基板浸入盐酸之时起至溶解反应速度恒定所需要的时间
D.钢基板的酸浸时滞值一般要几分钟到几十分钟
2.单项选择题以下哪种塑料瓶的生产工艺是生产LDPE、HDPE、PVC小口瓶的主要方法()
A.挤-吹工艺
B.注-吹工艺
C.挤-拉-吹工艺
D.注-拉-吹工艺
3.单项选择题当包装内容物超过500g的蒸煮袋应有哪种物质进行复合()
A.PVC
B.PVDC
C.PP
D.铝箔
4.单项选择题定向拉伸处理后,塑料薄膜哪项性能会明显降低()
A.机械性能
B.阻隔性能
C.耐高低温性能
D.热封性能
5.单项选择题K涂可显著提高复合材料的阻隔性能,以下哪种物质是K涂的主要成分()
A.EVA
B.PC
C.PVC
D.PVDC
6.单项选择题以下哪种物质是PVDC塑料的树脂成分()
A.聚乙烯
B.聚偏二氯乙烯
C.聚酯
D.聚碳酸酯
7.单项选择题以下哪个种类的瓦楞纸板主要用于于较轻的纸盒、纸箱,应用较为广泛()
A.单面瓦楞纸板
B.双面瓦楞纸板
C.双芯双面瓦楞纸板
D.三芯双面瓦楞纸板
8.单项选择题以下哪个等级的箱纸板适宜生产一般包装用的瓦楞纸箱()
A.A级箱纸板
B.B级箱纸板
C.C级箱纸板
D.D级箱纸板
9.单项选择题以下关于玻璃纸论述错误的是()
A.玻璃纸是用高级漂白亚硫酸木浆经过一系列化学处理制成黏胶液,再成型为透明薄膜而成
B.玻璃纸具有较强的防潮性能,可以用于干燥食品的包装
C.玻璃纸主要用于中高档商品的美化包装
D.玻璃纸可见光透过率可达100%
10.单项选择题以下哪种纸机械强度高,有良好的耐破度和纵向撕裂度,主要用于食品的销售包装和运输包装()
A.牛皮纸
B.半透明纸
C.羊皮纸
D.玻璃纸
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富含维生素等营养成分的果蔬汁产品的灌装主要采用那种方法行灌装()
题型:单项选择题
简述铁系脱氧剂的特点。
题型:问答题
以下三片罐罐身纵缝加工工艺不能用于高温杀菌食品的包装的是()
题型:单项选择题
深冲罐主要是镀铬薄钢板和马口铁板,主要用于加热杀菌食品的包装。
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以下关于欧姆杀菌说法正确的是()
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光对食品品质影响很大,主要有以下哪几个方面的影响()
题型:多项选择题
EVA的性能取决于VA的分子质量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔软性越好。
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卧式制袋充填包装机被包装的物料的供料筒设置在制袋器内侧,适用于松散食品或液体食品的包装。
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钝化膜的含铬量越多,耐腐蚀性越好,它可有效地抑制锡氧化变黄,硫氧化变黑。
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玻璃和塑料材料可以阻挡大部分紫外线,所以用玻璃和塑料包装食品不会变色和褪色。
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