单项选择题下列哪个国家因为其独特的气候和土壤条件，生产的小麦品质特别优良（）
A.法国
B.加拿大
C.澳大利亚
D.俄罗斯
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题下列哪个国家的小麦产量在世界优质小麦产量中占比最大（）
A.中国
B.印度
C.加拿大
D.美国
2.单项选择题下列哪个地区被誉为世界优质小麦的黄金生长带（）
A.北美洲大平原
B.欧洲地中海沿岸
C.亚洲中国北部平原
D.澳大利亚西部沿海地区
3.单项选择题下列哪个品种的小麦具有较高的面筋质量（）
A.红麦
B.黑麦
C.蓝麦
D.白麦
4.单项选择题哪种小麦品种的麦粒用于制作面粉（）
A.红麦
B.黑麦
C.大麦
D.白麦
5.单项选择题下列哪个品种的小麦具有抗旱性（）
A.早熟
B.晚熟
C.长日型
D.短日型
6.单项选择题下面哪种小麦品种具有较高的蛋白质含量（）
A.红麦
B.黑麦
C.蓝麦
D.白麦
7.单项选择题下列哪种原料在常温下可以保存较长时间（）
A.芝士
B.酵母粉
C.罐头食品
D.食用油
8.单项选择题西点制作中，下列哪种原料可以长期保存（）
A.牛奶
B.新鲜水果
C.坚果
D.咖啡豆
9.单项选择题在西点制作中，下列哪种原料需要冷藏保存（）
A.糖
B.低筋面粉
C.鸡蛋
D.泡打粉
10.单项选择题下列哪种原料在西点制作中常被用作防腐剂（）
A.酵母粉
B.奶油
C.塔塔粉
D.朗姆酒
最新试题
在进行蛋糕面糊浇注灌模时，下面哪个材质的模具更适合制作蛋糕（）
题型：单项选择题
下面哪个操作可以帮助改善蛋糕的脱模效果（）
题型：单项选择题
下列哪个选项是戚风蛋糕焙烤前的准备步骤（）
题型：单项选择题
下面哪种情况需要进行热脱模（）
题型：单项选择题
下面哪个选项是蛋糕脱模时的正确操作（）
题型：单项选择题
在制作戚风蛋糕时，下面哪个湿度范围是最合适的（）
题型：单项选择题
在挤制灌模蛋糕面糊时，下面哪个方法可以使蛋糕更容易脱模（）
题型：单项选择题
在制作戚风蛋糕时，下面哪个因素对蛋糕的口感影响最大（）
题型：单项选择题
下列哪个步骤是在戚风蛋糕焙烤前要完成的（）
题型：单项选择题
下列哪个步骤是蛋糕分层的关键步骤（）
题型：单项选择题