关于保健品，说法正确的是：（）

多项选择题关于保健品，说法正确的是：（）

A.有“小蓝帽”的标志
B.能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的
C.是食品的一个种类，具有一般食品的共性
D.可以长期吃的，肯定不会对人产生副作用的

1.单项选择题关于片状型的营养素，以下说法正确的是:（）

A.适合所有年龄阶段的宝宝适用
B.胶囊壳容易受天气影响，不利于存
C.食用后崩解时间长，需要30分钟，容易对胃粘膜产生损伤
D.口味多，食用方便，宝宝比较能接受，有助于锻炼宝宝咀嚼能力

2.多项选择题常见的营养素分类按形状分可分为：（）

A.胶囊
B.片状
C.冲剂
D.滴剂

3.单项选择题有关营养素补充性，说法正确的是（）

A.用于补充人体必需的矿物质、维生素的产品
B.促进体内环境改善，从而增强机体免疫力的产品
C.改善孕产妇、婴幼儿肠道功能的产品
D.促进胎儿、婴幼儿智力和视力发育的产品

4.多项选择题常见的营养素分类按照功能分可分为：（）

A.营养素补充型
B.提高免疫力型
C.改善肠道功能型
D.促进智力和视力发育型

5.填空题谷类中的维生素主要是（），主要分布在（）和谷胚中。

6.填空题（）和（）食物中的蛋白质所含的必需氨基酸种类比较齐全，数量充足。

7.填空题米、面在蒸、煮过程中会不同程度的损失（）。

8.填空题碳水化合物对（）有节约保护作用。

9.填空题人体内的糖原有（）和（）。

10.填空题一般情况下，学前儿童年龄越小，由膳食脂肪提供的能量占总能量的比例应（）。