茶席设计中，不考虑人体工学，但要考虑演示者及饮茶者。

兽耳狮钮盖罐为元代典型器型，是明代青花器物中的标准器物。

茶叶发酵不足，会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。

原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

茶席背景选用，其颜色可以花，但色泽不宜跳，视觉效果需安静、沉稳、不焦躁，以展现茶席整体的设计陪衬需求为主导。

冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感，则可算得上是好茶。

“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

现代雅集席大致分三种。