单项选择题发酵过程中的营养物质补充主要是为了满足什么需求()
A.促进微生物生长
B.增加产物溶解度
C.提高底物利用率
D.维持发酵环境稳定
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题在发酵工业中,温度的控制通常是通过什么方式实现的()
A.添加冷却剂或加热剂
B.调整搅拌速度
C.改变底物浓度
D.调整pH值
2.单项选择题在发酵过程中,如果pH值下降,可能导致什么后果()
A.产物产量增加
B.底物利用率提高
C.微生物活性降低
D.发酵时间缩短
3.单项选择题发酵过程中,为什么要监测并控制底物浓度()
A.维持微生物活性
B.促进产物合成
C.防止底物抑制
D.提高发酵效率
4.单项选择题哪种发酵过程需要严格控制氧气浓度()
A.厌氧发酵
B.好氧发酵
C.半厌氧发酵
D.所有发酵过程
5.单项选择题发酵罐中的搅拌速度主要用于什么()
A.增加产物溶解度
B.维持均匀的发酵环境
C.促进氧气传递
D.提高底物浓度
6.单项选择题发酵过程中,温度控制的主要目的是什么()
A.促进底物分解
B.提高微生物活性
C.抑制杂菌生长
D.增加产物产量
7.单项选择题在发酵过程中,控制搅拌速度的主要目的是什么()
A.促进营养物质的吸收
B.维持恒定的温度
C.控制pH值
D.增加产物的溶解度
8.单项选择题发酵过程中,为什么需要定期排放发酵液()
A.防止产物抑制
B.维持恒定的pH值
C.促进微生物生长
D.提高溶氧量
9.单项选择题微生物发酵过程中,如何确保营养物质的均匀分布()
A.调整搅拌速度
B.改变发酵罐形状
C.增加发酵时间
D.降低温度
10.单项选择题在发酵过程中,为什么要控制发酵罐的压力()
A.维持恒定的温度
B.促进微生物的生长
C.控制产物的溶解度
D.防止氧气进入
最新试题
香料烟上部叶组的叶脉细而显露,叶形窄小,似菱形,叶片小,叶尖尖。
题型:判断题
在烤烟分级标准中,将品质因素中的成熟度划分为成熟、不熟、尚熟、欠熟、假熟5个不同的程度档次。
题型:判断题
基地营地资源一般可以分为()和人文资源。
题型:单项选择题
S 型香料烟叶片较小,叶脉比B 型()。
题型:单项选择题
香料烟国标根据香料烟产地、品种划分为B 型和S 型香料烟。
题型:判断题
烤烟等级代号中的英文字母代表部位、颜色及其他与总体质量相关的特征,阿拉伯数字表示品质。
题型:判断题
香料烟中部叶组叶脉较粗且凸现,叶片大小适中,叶形较宽,叶尖较钝。
题型:判断题
病毒性腹泻具有()、传播速度快、涉及范围广等特点。
题型:单项选择题
白肋烟上部浅红棕色组用国标代号BF表示。
题型:判断题
烤烟等级代号由2-4个英文字母及阿拉伯数字所组成。
题型:判断题