单项选择题在所有哺乳动物肝脏的转氨酶中，（）酶的活性最高。
A.谷氨酸脱氢酶
B.谷丙转氨酶
C.酪氨酸酶
D.α-酮酸脱氢酶
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1.单项选择题关于酶缺陷与对应的病症，下列描述错误的是（）
A.胸腺嘧啶合成受阻是由于二氢叶酸还原酶被抑制
B.白化病是由于酪氨酸酶缺陷
C.苯丙酮尿症是由于精氨琥珀酸合成酶缺陷
D.同型半胱氨酸尿症是由于胱硫醚合成酶缺陷
2.多项选择题下列氨基酸的代谢哪个需要氧的直接参与？（）
A.Ile
B.His
C.Gln
D.Tyr
E.Phe
3.单项选择题下列关于物质对应的功能，描述正确的是（）
A.Ala是所有转氨酶的辅酶
B.PLP缺陷导致肝昏迷
C.氨甲酰磷酸合成酶生糖氨基酸
D.谷氨酸脱氢酶在氨的利用和产生上具有中心作用
4.多项选择题根据不同物种，氨基酸的α-氨基排泄的主要方式有（）
A.尿素
B.尿嘧啶
C.尿酸
D.氨
5.多项选择题氨基酸转氨作用的意义包括（）
A.机体内合成非必需氨基酸的途径
B.某些氨基酸与糖相互转变的途径
C.体内氨基酸相互转变的途径
D.体内氨基酸分解代谢的起始
6.单项选择题哪个化合物作为许多氨基酸代谢中的氨基受体？（）
A.α-酮戊二酸
B.Gln
C.Asp
D.草酰乙酸
7.单项选择题肝从乙酰-CoA合成乙酰乙酸的途径中，乙酰乙酸的直接前体是（）
A.甲羟戊酸
B.β-羟基丁酰-CoA
C.β-羟-β-甲基戊二酸单酰-CoA
D.β-羟基丁酸
E.乙酰乙酰-CoA
8.单项选择题下列关于脂肪酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的？（）
A.除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶
B.脂肪酸仅需一次活化，消耗ATP分子的两个高能键
C.这过程涉及到NADP+的还原
D.β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤
E.氧化中除去的碳原子可进一步利用
9.单项选择题正常动物体最好的能量储备形式是（）
A.血糖
B.肝糖原
C.酮体
D.脂肪组织中的三酰甘油
E.肌糖原
10.单项选择题在脂肪细胞中，用于酯化脂肪酸的甘油来源是（）
A.大部分从葡萄糖衍生而来
B.主要从甘油激酶催化甘油的磷酸化作用而来
C.由葡萄糖异生作用产生
D.受胰岛素刺激而抑制
E.以上说法都不对