下列哪种白酒生产配料采用清蒸清烧（）

不同香型的白酒有不同的配料，其中五粮液、剑南春、沱牌等选用（）配料。

清香型大曲酒生产突出一个清字，即原料蒸煮与酒糟蒸馏（）进行。

（）不是清蒸清烧工艺的特点。

酱香型白酒润粮时要求润粮水温需达到（）℃以上。

酒醅先蒸酒，后配粮，混合发酵称为（）

混蒸混烧的糟醅是连续使用，俗称万年糟，万年糟不具备哪种功能（）

清蒸清烧在发酵操作上要注意楂子清、醅子清，醅子和楂子要（）

清蒸法生产的白酒，第一个轮次发酵结束后（）新粮继续进行下一轮次发酵，称为纯醅发酵。

酱香型白酒造沙操作时要求熟沙与生沙按照（）的比例翻拌均匀。