洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

虾蟹类的运功方式有游泳、跳跃和爬行等方式。

新对虾属中经济价值较大的种类有：刀额新对虾、周氏新对虾、中型新对虾。

虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

半蓄水养虾是在潮间带修建的坝高1.5m左右的混凝土坝，坝顶撑还有高出大潮最高水位线的拦网的养虾池。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

虾类的第二触角鞭是检测振动的特化器官，司体前、背面及后侧方向的机械感觉。