餐饮展台设计需要用艺术手法将诸多影响因素有机结合在一起，并产生最佳的视觉效果...

单项选择题餐饮展台设计需要用艺术手法将诸多影响因素有机结合在一起，并产生最佳的视觉效果和良好的（）。

A.展台风格
B.心理效应
C.生理效应
D.企业形象

1.单项选择题餐饮展台设计要具有功能性，展台设计在考虑（）时，同时还要考虑其内在功能性。

A.企业形象
B.展示意图
C.整体形象
D.展示风格

2.单项选择题餐饮展台设计不仅能够展示作品、吸引顾客，展示性展台还要便于（）和营销员解说，而经营性展台则要便于客人取食和厨师添加食物。

A.客人观赏
B.餐饮活动
C.对外营业
D.展示推销

3.单项选择题餐饮展台设计不仅要“好看”，还要“（）”。要根据需要和条件进行合理安排。

A.档次
B.气派
C.好用
D.好玩

4.单项选择题餐饮展台设计是一个创造性的思维活动，具有一定的（）。

A.目的性
B.艺术性
C.功能性
D.科学性

5.单项选择题在餐饮展台设计实施前，策划者必须对企业的技术实力（包括烹调技术、美工技术等）、展示目的、消费者态度、竞争对手的情况进行周密的（）。

A.展示预期
B.调查研究
C.交流洽谈
D.营销活动

6.单项选择题由于市场环境变化快，竞争激烈，客户（）和结构不断更新。

A.需求水平
B.心理意图
C.视觉效果
D.参观兴趣

7.单项选择题即便是一个最适当的（），也会因市场环境、约束条件和影响因素的变化而不得不随时调整。

A.展台设计
B.展示目标
C.展台策划
D.展台效果

8.单项选择题展台设计策划流程不是单向的决策流程，而是双向或者（）的决策流程。

A.螺旋状
B.S 形
C.互动
D.环流状

9.单项选择题餐饮展台搭建时均可以有（）和立体两种形式。

A.平面
B.交叉
C.多面
D.单体

10.单项选择题（）又称为单级式展台。

A.立体式展台
B.单体式展台
C.交叉式展台
D.平面式展台