30厘米高度的茶桌，适合席地式茶艺的操作。

茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物，说明不是好茶，不符合选茶的客观标准。

茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。

总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。

下列选项中不属于硬水的是（）

为衬托出红茶红艳的汤色，宜选用青瓷茶具来品饮。

研究表明，在茶水比为1：50、水温为100℃的条件下，（）泡出的茶味较醇和鲜爽，超过则较浓爽。

泡茶用水时，鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、（）。

在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。

唐代煎茶法中，煮茶分为三个阶段，即"三沸”，而且"三沸”之后，不宜再接着煮，因为水已煮老。