单项选择题为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）
A.大米
B.小米
C.高粢
D.小麦
E.大豆
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1.单项选择题克山病的预防措施有（）
A.治理生态环境，提高环境中硒水平
B.消除诱发因素，注意防寒感染
C.提倡合理营养，科学平衡饮食
D.科学合理补硒，如硒盐硒粮
E.以上答案都正确
2.单项选择题下列对克山病叙述错误的是（）
A.多分布在中低山区、丘陵地带以及相邻的平原地带
B.克山病的年度多发不同，有的年份多有的少发
C.季节性发病，有"冬季型"、"春季型"、"夏季型"
D.男性高于女性
E.生活条件差、多子女的贫困户家庭多发
3.单项选择题下列与砷致病机理有关的基因是（）
A.p53
B.bcl-2
C.bax
D.TGF-β
E.C-cym
4.单项选择题一般认为，地方性氟中毒的发病机制与下列哪个因素有关（）
A.对骨组织的影响
B.对钙磷代谢的影响
C.对雄性生殖系统的影响
D.对牙齿的影响
E.以上都正确
5.单项选择题下列不属于克汀病症状的是（）
A.有刺痛感，清晨加剧
B.智力低下
C.生长发育迟缓
D.聋哑
E.下肢痉挛性瘫痪，肌张力增强，腱反射亢进
6.单项选择题克汀病是由于下列哪种原因引起（）
A.氟中毒
B.缺硒
C.饮水硬度过低
D.碘缺乏
E.以上都不是
7.单项选择题下列哪项不是影响化学物质在土壤中迁移转化的因素（）
A.土壤的微生物含量
B.土壤的pH
C.土壤的颗粒大小
D.土壤中的无机物的含量
E.土壤中的氧化还原状态
8.单项选择题关于高温堆肥的卫生标准中，下列叙述错误的是（）
A.最高堆肥温度可达50～55℃以上
B.总大肠菌群为10-1~10-2
C.蛔虫卵死亡率95%～100%
D.粪大肠菌群为10-1~10-2
E.有效控制苍蝇，周围没有活的蛆蛹
9.单项选择题下列元素中能作为葡萄糖耐量因子的是（）
A.铬
B.镉
C.铊
D.汞
E.铅
10.单项选择题土壤受生物性污染可引起的疾病是（）
A.寄生虫病
B.破伤风杆菌病
C.炭疽病
D.伤寒杆菌感染
E.以上都是