对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

新对虾属中经济价值较大的种类有：刀额新对虾、周氏新对虾、中型新对虾。

除了亲虾、亲蟹培育外，尽量采用强光培育，使池面光照强度达10000lx以上。

虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。

虾类无节幼体主要是靠体内的卵黄物质提供生长和蜕皮所需要的营养。

对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。