最新试题
烘焙产品的发展趋势是()
面团发酸应该加入()中和。
为了增加面团的筋性,可以加少量()
宁波汤圆属于()面点。
萨琪玛属于()面点。
适合烙熟的品种是()
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
鸡蛋糕蒸制时间过长是表面会()的原因之一。
适合用澄面做面皮的是()