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畜肉的保鲜方法有（）。
以下哪一种是畜类产品？（）
籼稻、粳稻、糯稻、薯都是稻类。
豆腐皮和腐竹的产季是一年四季。
下列哪一种调味料主要用于提升食物的鲜味？（）
豆腐在烹制中，翻炒用力要轻，以免碎烂。
马铃薯又称土豆、地蛋。
下列哪一种食材属于新鲜蔬果？（）
下列哪一种烹饪方法适合于根茎类食材？（）
蜜枣属于（）糖制果品。