单项选择题()季不宜酿制白酒,很多白酒厂会封窖几个月。
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
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1.单项选择题()年,张裕聘任的酿酒师,酿出中国第一瓶葡萄酒。
A.1892年
B.1895年
C.1896年
D.1897年
2.单项选择题波特酒味道的开始,起自于加入()那一刻。
A.葡萄酒
B.威士忌
C.白兰地
D.香槟酒
3.单项选择题中国名酒汾酒产自()省。
A.山东
B.陕西
C.河北
D.山西
4.单项选择题中国白酒因地域差异,分为()大烈性酒产区。
A.六
B.七
C.八
D.九
5.单项选择题()时期,是中国葡萄和葡萄酒业的开始。
A.西汉
B.东汉
C.三国
D.南北朝
6.单项选择题中国人讲究食物搭配,大闸蟹宜配()。
A.红酒
B.黄酒
C.啤酒
D.白酒
7.单项选择题葡萄牙南部卡杜萨酒庄,珍藏着古代酿酒的()。
A.橡木桶
B.土罐
C.陶罐
D.木罐
8.判断题味美思常用于佐餐甜食,又被称为甜食酒。
10.单项选择题国际葡萄酒组织规定,葡萄酒酒度不得低于()度。
A.7
B.7.5
C.8
D.8.5
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