判断题瓦楞纸板楞型越大,缓冲能力强,具有更好的保护性能,更适合生产运输包装用纸箱。
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5.多项选择题光对食品品质影响很大,以下哪些属于光引起的食品品质变化()
A.油脂氧化
B.色素变色褐变
C.维生素类破坏
D.蛋白质和氨基酸的变性
6.多项选择题评价包装质量的标准体系主要从哪些方面对食品包装进行评价()
A.包装能提供对食品的良好保护性
B.方便与适销,应能体现商品的价值和吸引力
C.加工适应性好,操作简单,材料易成型等
D.包装成本合理,包括材料成本、操作、运输成本等的综合经济成本
E.卫生与安全
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日常喝的牛奶主要采用哪种食品包装专用技术()
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光对食品品质影响很大,主要有以下哪几个方面的影响()
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