最新试题
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()
吉士粉呈()
萨琪玛属于()面点。
面团发酸应该加入()中和。
适合用澄面做面皮的是()
烙饼适宜用()
能增加面点甜味的是()
适合烙熟的品种是()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。