影响饭店应收账款大小的因素不包括（）。

单项选择题影响饭店应收账款大小的因素不包括（）。

A.宏观经济情况
B.饭店外部的大环境
C.饭店的规模
D.饭店自身的营销方针

1.单项选择题对困提供（），而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。

A.营业收入
B.现金折扣
C.商业信用
D.市场占有率

2.单项选择题某饭店餐厅平均每天耗用面粉700斤，供应间隔日数为8天，保险日数为3天，那么其最高储备量为（斤）；最低储备量为（斤）。（）

A.5600；2100
B.5600；3500
C.7700；2100
D.7700；3500

3.单项选择题某饭店餐饮部2008年平均占用现金为1200万元，通过调查分析，发现其中有80万元的不合理占用额，该饭店餐饮部2009年销售收入预计较2008年增长15％，则2009年的最佳现金余额为（）万元。

A.1059
B.1126
C.1237
D.1288

4.单项选择题某饭店预计年需要现金15000元，现金与有价证券的转换成本为每次120元，有价证券的利息率为8％，则该饭店存货的最佳现金余额为（）万元。

A.6324.37
B.6708.20
C.6954.19
D.6983.51

5.单项选择题某饭店预计存货周转期为80天，应收账款周转期为35天，应付账款周转期为40天，全年需要现金900万元，则该饭店的最佳现金余额为（）万元。

A.169.35
B.175.54
C.184.93
D.192.89

6.单项选择题下列饭店现金管理的做法中，正确的是（）。

A.扩大现金结余以保证日常经营
B.缩减现金结余以加强流动性
C.保证饭店经营所需现金的同时节约使用资金
D.加强现金投资，获取高收益

7.单项选择题某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，它们的β系数分别是2．0、1．0和0．6，它们在证券组合中所占的比例分别为60％、30％和10％，则证券组合的β系数为（）。

A.1.2
B.1.56
C.2.56
D.3.6

8.单项选择题饭店长期投资风险报酬的计算指标有（）。

A.期望报酬率
B.内部收益率
C.投资回收期
D.净现值率

9.单项选择题在原投资额一定的情况下，下列说法正确的是（）。

A.若风险报酬额增加，风险报酬率也增大
B.若风险报酬额增加，风险报酬率则降低
C.若风险报酬率降低，风险报酬额则增加
D.风险报酬率不随风险报酬额的变化而变化

10.单项选择题某饭店准备购入一设备以扩充生产能力，该设备需投资12000元，使用寿命为8年，采用直线法计提折旧，8年后设备无残值。该设备在8年中每年的营业收入为7000元，每年的营业现金成本为2500元。若该饭店的所得税率为25％，则该设备每年的净现金流量为（）元。

A.1500
B.2250
C.3750
D.4250