单项选择题引起营养不良最常见的病因是（）
A.先天不足
B.缺乏锻炼
C.疾病影响
D.免疫缺陷
E.喂养不当
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1.单项选择题下列各组辅食中，4个月小儿可添加的食品是（）
A.果汁、饼干
B.豆腐、碎菜
C.蛋黄、稀粥
D.鸡蛋、肉末
E.各种软食
2.单项选择题长期单纯以羊乳喂养的小儿可发生（）
A.低血糖症
B.风湿病
C.佝偻病
D.夜盲症
E.营养性巨幼红细胞性贫血
3.单项选择题将牛奶进行稀释的主要目的是（）
A.减少热量
B.降低脂肪的浓度
C.降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小
D.减少热量与降低脂肪的浓度
E.减少乳清蛋白含量
4.单项选择题母乳喂养的方法中，下列不正确的一项是（）
A.母亲取坐位哺乳
B.哺乳时只将母亲乳头送入婴儿口中即可
C.先给小儿换尿布，然后清洗母亲双手和乳头
D.吸空一侧乳房再吸另一侧
E.哺乳完毕后将小儿抱直并轻拍后背让吸入空气排出
5.单项选择题与母乳抗感染作用无关的是（）
A.分泌型抗体
B.双歧因子
C.特异性抗体
D.乳铁蛋白
E.酪蛋白
6.单项选择题“初乳”适于新生儿喂哺，其主要因素是（）
A.乳蛋白多
B.不饱和脂肪酸多
C.抗体含量高
D.铁含量高
E.钙磷比例适宜为2：1
7.单项选择题脂溶性维生素的特点是（）
A.分子特异性高
B.不易溶于脂肪和脂肪溶剂中
C.需每天供应
D.过量摄入易致中毒
E.脂溶性维生素排泄快
8.单项选择题婴儿时期总能量的需要是（）
A.376kJ（90kcal）/（kg·D.
B.397kJ（95kcal）/（kg·D.
C.418kJ（100kcal）/（kg·D.
D.439kJ（105kcal）/（kg·D.
E.460kJ（110kcal）/（kg·D.
9.单项选择题人体最重要的供能营养素是（）
A.矿物质
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
E.碳水化合物
10.单项选择题小儿能量代谢中特有的能量需要是（）
A.基础代谢
B.食物的特殊动力作用
C.生长发育
D.活动所需
E.排泄损失