A.变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可恢复高级结构
B.蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息
C.蛋白质折叠错误可以引起某些疾病
D.肌红蛋白与血红蛋白亚基的一级结构相似，功能也相同
E.人血红蛋白β亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血

A.含有血红素
B.含有4个亚基
C.有储存O₂的作用
D.其氧解离曲线为S型
E.能与O₂可逆结合

A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.肽键
E.二硫键

A.甘氨酸
B.组氨酸
C.苏氨酸
D.脯氨酸
E.丝氨酸

A.右手双螺旋
B.β-转角
C.α-螺旋
D.无规卷曲
E.β-折叠

A.分子中含有辅基
B.胰岛素具有四级结构
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.依赖肽键维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.三级结构
D.四级结构
E.亚基

A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线
B.Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧
C.Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应
D.O2是结合在血红素的Fe2+上
E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面

A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
B.Mb具有8段α螺旋结构
C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近
E.O2是结合在血红素的Fe2+

A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定