单项选择题具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现()。

A.具有一个以上N端和C端
B.只有一个N端和C端
C.具有一个N端和几个C端
D.具有一个C端和几个N端
E.一定有二硫键存在


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2.单项选择题关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是()。

A.链内氢键稳定其结构
B.有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成
C.是二级结构的形式之一
D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
E.链内疏水作用稳定其结构

3.单项选择题含巯基的氨基酸是()。

A.蛋氨酸
B.丝氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.鸟氨酸