由于老年人胆汁分泌和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过...

单项选择题由于老年人胆汁分泌和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多，占膳食总能量的（）。

A.20％～30％
B.10％～20％
C.20%～25%
D.25％～35％
E.10%以下

1.单项选择题以下指数中，中国人正常体质指数（BMI）是（）。

A.<18.5
B.18.5-23.9
C.18.5-22.9
D.18.5-24.9
E.18.5-29.9

2.单项选择题下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）

A.鸡肉
B.猪肉
C.三文鱼肉
D.白菜
E.苹果

3.单项选择题冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。

A.1︰1︰1
B.2︰1︰1
C.1︰2︰1
D.1︰1︰2
E.2︰2︰1

4.单项选择题下列食物中含钙较高的是（）。

A.稻米
B.酸奶
C.瘦猪肉
D.海带
E.火龙果

5.单项选择题如果我们把产生90千卡能量的食物重量作为一个交换份，那么下列食物中相当于一个交换份的是（）。

A.50克大米
B.250克芹菜
C.200克苹果
D.250克牛奶
D.100克牛肉

6.单项选择题为预防高血脂，正常成年人每天胆固醇的摄入量应该不超过（）。

A.100mg
B.400mg
C.300mg
D.600mg
E.500mg

7.单项选择题下列以面粉为主要成分制成的食物中，血糖指数最高的是（）。

A.精粉面包
B.普通粉面条
C.荞麦面条
D.全谷馒头
E.黄豆面面条

8.单项选择题运动干预的定义，不正确的说法是（）。

A.运动干预是提倡运用体育运动的方法辅助疾病治疗
B.运动干预包括被动运动干预和主动运动干预
C.被动运动干预适用于因疾病或创伤暂时丧失肢体活动能力的人
D.主动运动干预指具备活动能力的患者，参加一定形式的体育锻炼
E.高血压、糖尿病、冠心病患者都一定要参加运动

9.单项选择题运动干预的依据，以下不正确的说法是（）。

A.适当的体育运动有助于增强机体的适应能力和体质
B.运动过量，反而会加重病情或可能诱发一些潜在性疾病
C.适当的体育运动有利于缓解人体紧张情绪、调节心理状态
D.适当的体育运动有助于稳定病情，使健康水平和生活质量得以提高
E.运动干预比吃药的效果好多了

10.单项选择题运动干预的定位和预期，以下不正确的说法是（）。

A.运动干预只能作为慢性病治疗的辅助手段，而不能替代药物治疗
B.社区医师，应该在慢性病治疗的运动干预进程中起主导作用
C.科学、有趣、有效的运动干预能够使慢性病人增添自信心
D.提倡运动干预是因为它能够替代慢性病人的药物治疗
E.运动干预在缓解病情，减少用药，提升生活质量方面有积极的作用