发酵产品质量决定于生产设备，与生产菌种及发酵工艺无关。

免疫学认为的“自身物质”是胚胎期免疫细胞接触过的自身物质。

一般而言，对同一样本进行微生物计数，采用平板菌落计数法比采用显微镜直接计数法测到的数值要小。

合成代谢是一种产能代谢。

一般情况下，细菌生长所需的水活度值低，而真菌生长所需的水活度值较高。

活性污泥的脱磷细菌主要是大肠杆菌。

自养型微生物并非绝对不能利用有机物进行生长；但异养型微生物只能利用有机物。

物理、化学、材料、电子信息等科学和技术领域通常使用的分析、测量物质成分、结构、性能和各种信息的自动化的精密仪器和设备，几乎都能用于微生物的快速鉴定和自动化分析。

温和噬菌体的遗传物质都是dsDNA。

外毒素是参与天然免疫的效应分子。