单项选择题茶艺馆开业或周年庆典这样的中型茶事活动,因人数不会太多且多半受场地限制,一般选择()人以内的茶艺演示。
A.3
B.4
C.5
D.6
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1.单项选择题茶事活动的规模通常根据参加人数的多少来划分,一般认为()人为中型。
A.10-30
B.30-50
C.50-70
D.70-90
2.单项选择题维吾尔族咸奶茶的配料包括()、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
A.滇绿
B.茯砖茶
C.千两茶
D.六堡茶
3.单项选择题以下茶叶()不是回族八宝茶常用的茶品。
A.毛尖
B.红茶
C.茯茶
D.普洱茶
4.单项选择题回族八宝茶中的枸杞和菊花都是可以()的中药材,能分解肝脏中的多种毒素,提高肝脏的解毒能力,避免毒素对肝细胞产生伤害。
A.益气补血
B.延年益寿
C.提神醒脑
D.养肝明目
5.单项选择题回族八宝茶具有()的功效,茶叶中的桂圆和枸杞中含有多种微量元素和氨基酸,可以直接被人体吸收,提高脑细胞的活性,对提高记忆力有很好的帮助。
A.养肝明目
B.提神醒脑
C.益气补血
D.延年益寿
6.单项选择题民族茶饮中,()的配料是宁夏枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、陈皮、绿茶、菊花、芝麻等。
A.客家擂茶
B.回族八宝茶
C.白族三道茶
D.纳西族龙虎斗
7.单项选择题傣族()是待客的传统茶饮,其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶,蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。
A.腌茶
B.蜜茶
C.竹筒茶
D.烤茶
8.单项选择题白族三道茶的()香甜可口,浓淡适中,寓意人生在世历尽沧桑,苦尽甘来。
A.第一道
B.第二道
C.第三道
D.回味茶
9.单项选择题民族茶饮中,()所用的茶叶为大叶苦丁茶,也可根据情况改为云南普洱生茶,原料有花椒、生姜、桂皮、蜂蜜、核桃仁、红糖。
A.纳西族龙虎斗
B.傣族竹筒茶
C.客家擂茶
D.白族三道茶
10.单项选择题四川长嘴壶常用的为()壶。
A.银
B.铝
C.铜
D.不锈钢
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茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点,以及是否与著名人物有关,是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。
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根据不同题材设计主题茶席,是初涉茶席设计者的要求。
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鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
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茶席背景选用,其颜色可以花,但色泽不宜跳,视觉效果需安静、沉稳、不焦躁,以展现茶席整体的设计陪衬需求为主导。
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青花创于唐代河南巩县窑,元代景德镇窑臻于成熟,明清两代达到鼎盛,青花以明宣德所制为最精美。
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在茶器之中,泡茶器具是主体茶具,与之配合的,还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。
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