单项选择题()是保证服务质量的关键。

A、领导层
B、员工
C、厨师
D、服务员


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

2.单项选择题重要和大型宴会设立的签到台、签到本、文房四宝、礼品台是设备配备中的()设备。

A、会议
B、宴会服务
C、宴会装饰
D、宴会必备

3.单项选择题幻灯机、录像机、放映机、电视机、摄像机等设备属于宴会厅中的()设备。

A、演出
B、视听
C、展览
D、宴会服务

6.单项选择题中餐宴会厅休息室的布置要根据()摆放好沙发、茶几。

A.桌数
B.人数
C.要求
D.规格

7.单项选择题中餐宴会一般的标准圆桌为()圆桌。

A、10人
B、12人
C、8人
D、15人

10.单项选择题中餐厅餐用具包括()等。

A、冰桶、保温桶、烫酒壶
B、电茶炉、冰桶、保温锅
C、电茶炉、冰桶、烫酒壶
D、冰桶、烫酒壶、冰箱