热收缩薄膜预热后立即发生收缩紧贴包装件表面，且收缩率将随加热温度升高而逐渐增大。

纸和纸板属于多孔性纤维材料对水分、气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性且其阻隔性受温湿度的影响较大。

深冲罐主要是镀铬薄钢板和马口铁板，主要用于加热杀菌食品的包装。

以下可以采用容杯式计量装置进行计量的食品是（）

简述立式制袋充填包装机的特点。

风味食品在选择包装材料时需要考虑哪些因素（）

采用欧姆杀菌技术，可使颗粒加热速度与液体加热速度相接近，并可获得比常规传热杀菌方法更快的加热速度，从而得到高品质的产品。

钝化膜的含铬量越多，耐腐蚀性越好，它可有效地抑制锡氧化变黄，硫氧化变黑。

以下关于欧姆杀菌说法正确的是（）

卧式制袋充填包装机被包装的物料的供料筒设置在制袋器内侧，适用于松散食品或液体食品的包装。