评价包装质量的标准体系主要从哪些方面对食品包装进行评价（）

瓦楞纸板楞型越大，缓冲能力强，具有更好的保护性能，更适合生产运输包装用纸箱。

钝化膜的含铬量越多，耐腐蚀性越好，它可有效地抑制锡氧化变黄，硫氧化变黑。

以下不适合遇热易变形的薄膜的封口的热封装置是（）

EVA的性能取决于VA的分子质量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔软性越好。

日常喝的牛奶主要采用哪种食品包装专用技术（）

体型高分子聚合物没有高弹态和粘流态，受热后仍保持坚硬，当加热达到一定高温时聚合物分解。

光对食品品质影响很大，以下哪些属于光引起的食品品质变化（）

以下哪些方法可适当降低油脂氧化速度（）

采用欧姆杀菌技术，可使颗粒加热速度与液体加热速度相接近，并可获得比常规传热杀菌方法更快的加热速度，从而得到高品质的产品。