纸和纸板属于多孔性纤维材料对水分、气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性且其阻隔性受温湿度的影响较大。

以下包装技术不属于食品包装基本技术的是（）

玻璃和塑料材料可以阻挡大部分紫外线，所以用玻璃和塑料包装食品不会变色和褪色。

由于避光包装运用的是吸收，反射和阻挡，所以材料厚度不会透光率有影响，也不能减缓食品变质。

采用欧姆杀菌技术，可使颗粒加热速度与液体加热速度相接近，并可获得比常规传热杀菌方法更快的加热速度，从而得到高品质的产品。

白纸板主要用于销售包装，可制成各类纸盒、纸箱等，具有保护商品、装潢美化商品的促销作用。

风味食品在选择包装材料时需要考虑哪些因素（）

脱氧包装配合低温贮存，可以有效提高脱氧剂脱氧能力。

以下不适合遇热易变形的薄膜的封口的热封装置是（）

钝化膜的含铬量越多，耐腐蚀性越好，它可有效地抑制锡氧化变黄，硫氧化变黑。