问答题氧气对食品品质的影响有哪些?如何通过包装减少这些不良影响?
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以下可以采用容杯式计量装置进行计量的食品是()
题型:单项选择题
瓦楞纸板是由瓦楞原纸轧制成屋顶瓦片状波纹,然后将其与两面箱纸板黏合而成,瓦楞波纹形状直接关系到瓦楞纸板的抗压强度及缓冲性能。
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锡量越大,产生露铁点的可能性就越小,因此电镀法比热浸法孔隙度小。
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以下三片罐罐身纵缝加工工艺不能用于高温杀菌食品的包装的是()
题型:单项选择题
以下哪种包装方法可以避免光线对食品品质的影响()
题型:多项选择题
白纸板主要用于销售包装,可制成各类纸盒、纸箱等,具有保护商品、装潢美化商品的促销作用。
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钝化膜的含铬量越多,耐腐蚀性越好,它可有效地抑制锡氧化变黄,硫氧化变黑。
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简述铁系脱氧剂的特点。
题型:问答题