单项选择题()是苗族的传统饮品之一,其具有清热解毒、降压利尿、健脾养胃、顺气化痰的功效,是我国传统的出口特产茶。
A.虫茶
B.竹筒茶
C.酸茶
D.打油茶
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1.单项选择题()是侗族人必不可少的家常饮料,也是待客佳品。
A.龙虎斗
B.打油茶
C.酥油茶
D.酸茶
2.单项选择题(),尤其是江浙皖等各省,以饮绿茶为主,因其香清、味醇、色碧,既能品饮,又可观赏。
A.江南
B.江北
C.华南
D.西南
3.单项选择题()地区的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大,尤其在牧区,牧民以奶制品、肉类为主,不易消化,因此通过饮茶来降低胆固醇,加强血管壁韧性,弥补游牧民族饮食结构中的不足。
A.东南
B.西南
C.北方
D.南方
4.单项选择题()地区气候寒冷干燥,物产相对单一,所以造就了该地区的人饮茶崇尚简朴。
A.西南
B.东南
C.南方
D.北方
5.单项选择题中国人饮茶各地有各地的特色,()人柔和、精细、讲究,追求精致、细腻的品饮风格。
A.东南
B.西南
C.南方
D.北方
6.单项选择题()又称销售标准样,主要有外销标准样和内销标准样。
A.毛茶标准样
B.加工标准样
C.审评标准样
D.贸易标准样
7.单项选择题以下标准不属于国家标准中关于茶叶质量安全标准的是()。
A.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)
B.《食品安全国家标准食品中农残最大残留限量》(GB 2763-2019)
C.《绿色食品茶叶》(NY/T288-2018)
D.《有机茶》(NY 5196-2002)
8.单项选择题冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用()可以去油腻、开胃口、助养生。
A.铁观音
B.西湖龙井
C.白毫银针
D.普洱茶
9.单项选择题一般来说,初始饮茶或平日不太饮茶的人,最好品尝清香醇和的名优(),如黄山毛峰、庐山云雾等。
A.白茶
B.花茶
C.黄茶
D.绿茶
10.单项选择题根据加工工艺的不同,我们把六大茶类分成不同特性的茶,属于温性茶类的是()。
A.黄茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.红茶
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泡茶也罢、茶艺也罢、茶道也罢,不是任何地方都可实施的,但如果只是单纯地冲泡一壶茶或是来喝一杯茶,这样的场所我们不称为“茶席”。
题型:判断题
原则上,从任何一种茶树上摘下来的鲜叶,都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。
题型:判断题
鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
题型:判断题
茶席是从功能走向审美,从生活走向艺术的茶艺美学。
题型:判断题
茶席设计中,不考虑人体工学,但要考虑演示者及饮茶者。
题型:判断题
电窑以中低温窑炉为主,温度最高可达950摄氏度,主要用于烤制湿坯和烤花工艺。
题型:判断题
兽耳狮钮盖罐为元代典型器型,是明代青花器物中的标准器物。
题型:判断题
茶叶发酵不足,会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。
题型:判断题
舞台席有三大挑战,一是限制性;而是美术的要求;三是情感要求。
题型:判断题
根据不同题材设计主题茶席,是初涉茶席设计者的要求。
题型:判断题