简述铁系脱氧剂的特点。

问答题简述铁系脱氧剂的特点。

1.判断题脱氧包装配合低温贮存，可以有效提高脱氧剂脱氧能力。

2.问答题简述立式制袋充填包装机的特点。

3.名词解释弹性拉伸塑料薄膜

4.判断题瓦楞纸板是由瓦楞原纸轧制成屋顶瓦片状波纹，然后将其与两面箱纸板黏合而成，瓦楞波纹形状直接关系到瓦楞纸板的抗压强度及缓冲性能。

5.判断题白纸板主要用于销售包装，可制成各类纸盒、纸箱等，具有保护商品、装潢美化商品的促销作用。

6.判断题纸和纸板属于多孔性纤维材料对水分、气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性且其阻隔性受温湿度的影响较大。

7.判断题锡量越大，产生露铁点的可能性就越小，因此电镀法比热浸法孔隙度小。

8.判断题钝化膜的含铬量越多，耐腐蚀性越好，它可有效地抑制锡氧化变黄，硫氧化变黑。

9.多项选择题以下哪些方法可适当降低油脂氧化速度（）

A.采用着色薄膜包装食品
B.采用真空包装
C.低温贮存
D.脱氧包装

10.多项选择题风味食品在选择包装材料时需要考虑哪些因素（）

A.包装材料的保香性能
B.挥发性成分的性质
C.环境温度的变化
D.包装材料的阻湿性