单项选择题在蔬菜栽培中，哪种施肥方法能够减少养分流失和环境污染（）？
A.撒施
B.沟施
C.穴施
D.滴灌施肥
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1.单项选择题蔬菜育苗时，为什么要进行间苗和定苗（）？
A.增加苗床通风透光
B.提高幼苗整齐度
C.节省种子
D.以上都是
2.单项选择题哪种蔬菜的幼苗对低温较为敏感，容易发生冻害（）？
A.白菜
B.茄子
C.菠菜
D.黄瓜
3.单项选择题在蔬菜栽培中，哪种方法常用于提高土壤的保水能力（）？
A.深耕
B.覆盖地膜
C.浇水过多
D.撒施石灰
4.单项选择题蔬菜的贮藏保鲜中，哪种方法可以有效延缓呼吸作用（）？
A.冷藏
B.真空包装
C.防腐剂处理
D.紫外线照射
5.单项选择题蔬菜栽培中，哪种措施有利于增加蔬菜的抗病性（）？
A.过度施肥
B.过度灌溉
C.合理轮作
D.种植过密
6.单项选择题在蔬菜栽培中，哪种肥料可以提高土壤的pH 值（）？
A.硫酸铵
B.过磷酸钙
C.石灰
D.氯化钾
7.单项选择题蔬菜育苗时，为什么要进行炼苗（）？
A.提高幼苗的抗逆性
B.增加幼苗的叶面积
C.加快幼苗的生长速度
D.节省育苗空间
8.单项选择题蔬菜的贮藏保鲜中，哪种方法常用于抑制微生物的生长（）？
A.冷藏
B.真空包装
C.辐射处理
D.加热处理
9.单项选择题蔬菜栽培中，哪种措施有利于防止土壤盐碱化（）？
A.大量施肥
B.过度灌溉
C.合理灌溉和排水
D.种植耐盐碱的蔬菜
10.单项选择题蔬菜栽培中，为什么要进行中耕松土（）？
A.增加土壤通气性
B.加速水分蒸发
C.提高土壤温度
D.防治病虫害
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蔬菜栽培中，哪种措施有利于增加蔬菜的抗病性（）？
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下列哪些蔬菜的栽培过程中，需要进行支架或搭棚（）？
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