单项选择题功能细分、专用茶具出现于（）
A.汉
B.晋
C.唐
D.宋
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1.单项选择题工夫茶形成于清代，流行于广东和福建地区，是一种用（）冲泡（）的泡茶法。
A.小茶壶、乌龙茶
B.大茶壶、红茶
C.大茶壶、乌龙茶
D.小茶壶、黑茶
2.单项选择题给顾客冲泡名优茶进行销售时，要根据季节推荐茶饮，在酷夏适宜饮用（）
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黄茶
3.单项选择题干茶外形似瓜子的绿茶是（）
A.碧螺春
B.祁门红茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
4.单项选择题都匀毛尖和雨花茶最好选用（）冲泡。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.以上都可以
5.单项选择题冬季天气寒冷，选择茶性温和的茶，搭配（）
A.杨梅干
B.坚果类
C.桂花糕
D.蜜饯
6.单项选择题茶叶包装必须符合牢固、（）、卫生整洁、美观等要求。
A.防脏
B.防震
C.防潮
D.色彩鲜明
7.单项选择题茶叶的储存要定期检查库内产品，（）进行盘点、检查一次，发现问题及时解决。
A.每月
B.二个月
C.三个月
D.六个月
8.单项选择题茶叶中的（）易与铁离子络合，从而影响人体对铁的吸收而导致缺铁性贫血。
A.多酚物质
B.茶氨酸
C.生物碱
D.糖类
9.单项选择题茶艺编排说法错误的是（）
A.要顺茶性
B.形式和内涵有创新
C.一个主泡只能配一个助泡
D.程序节奏有起伏
10.单项选择题茶艺师应该能够提供专业的优质服务是属于（）
A.尊重客人
B.诚实守信
C.专业技能
D.服务态度
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到了明代，文人雅士对品茗环境清幽雅致极为讲究，为此，还专门设计出专供茶艺用的（）
题型：单项选择题
介于绿茶与红茶之间的一种茶类，因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称的是（）
题型：单项选择题
茶艺师应该能够提供专业的优质服务是属于（）
题型：单项选择题
（）有很好的防辐射效果，非常适合电脑前工作的人。
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功能细分、专用茶具出现于（）
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茶叶包装必须符合牢固、（）、卫生整洁、美观等要求。
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冬季天气寒冷，选择茶性温和的茶，搭配（）
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按加工茶叶制作划分，（）属不发酵茶。
题型：单项选择题
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题型：单项选择题
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题型：单项选择题