问答题品茶艺术中的“三看”是什麽？
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茶叶中水溶性物质含量约为（）
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“茶之品莫贵于龙凤，谓之小团，凡二十八片，重一斤，其价值金二两，然金可有，而茶不可得”出自（）的《归田录》。
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宋代斗茶判断输赢的标准是（）。
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以下关于茶画描述正确的是（）
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叶底审评是指对冲泡后的茶叶，从（）等方面进行评定。
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茶叶水浸出物的检验方法有（）。
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元人杂剧中《刘行首》，（）折中就有这样一个台词，教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
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与露天栽培相比，覆盖栽培的茶叶（）。
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以下可能含有茶红素的是（）
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苏东坡赞“从来佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
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