虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

半蓄水养虾是在潮间带修建的坝高1.5m左右的混凝土坝，坝顶撑还有高出大潮最高水位线的拦网的养虾池。

虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

CaCO3是常用清塘药物，它既可消毒水体，又能够改善水质和改良底质。

除了亲虾、亲蟹培育外，尽量采用强光培育，使池面光照强度达10000lx以上。

人工生态养殖法是在港养的基础上发展起来的。