紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

明正德素三彩以红、绿、黄为主，同期民窑禁用黄色，故多用红、绿彩。

花在茶席设计中可有可无。

茶席设计中，不考虑人体工学，但要考虑演示者及饮茶者。

电窑以中低温窑炉为主，温度最高可达950摄氏度，主要用于烤制湿坯和烤花工艺。

斗彩初始于元代，成熟于明成化景德镇窑。

宋代刘贞亮《茶十德》的内涵就体现儒家中庸思想观念，旨在通过饮茶来修身养性、陶冶情操、协调人际关系。

茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度，绝大部分茶叶属于散茶类。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。